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皮皮虾养殖的保鲜技术

来源:互联网时间:2023-09-05 17:41:49标签: 皮皮虾 皮皮虾选种育种 当前位置:黑茶农业网 > 渔业 > 手机阅读

皮皮虾养殖--农村创业网

皮皮虾在捕获后,由于体内酪氨酸酶的作用,48小时后,头、腹和尾肢等部会变黑,进而引起整个虾体的变黑、变质。

把清洗的鲜虾放在按比例配制的KH-D溶液中浸泡两分钟,然后置于低温微冻的状态下贮藏或运输,就可有效地防止皮皮虾变黑。

使皮皮虾在5天多的贮运期间不失其原有的色、香、味。处理1吨鲜虾只需人民币35至40元。处理的出口整体鲜虾比过去传统出口的无头冻虾经济价值高百分之42.6以上。

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