最近,网购商品的热点是有机娃娃菜,标榜绝对无农药、有机,1斤50元(新台币,下同),买10斤免运费。网购消息引起蜂拥采购。这除了健康因素,多少也是身份表征。
有机,在时尚圈、白领阶级的认知,无毒之外,爱地球、友善环境,当然该支持。尽管菜叶有数不清虫咬的洞,认为无妨,“虫咬过,表示人吃了安全”;于是,有机成了爱地球、高品味代名词。不只台北,各地“农夫市集”、“有机农市”雨后春笋般地兴起。
有机农产品当然是好事,友善地球,友善环境,媒体当然支持,尤其是正义感强、具环境意识的记者。相对的,传统使用农药、化肥的农产品与农户,有意无意间遭到贬抑,认为菜农图利自己、自私。记者行文中不着痕迹的批评,试图增加有机族群数字,让这股风潮更扩张。
很现实的是,同面积农地,有机栽培相较传统农业,产量约差4成;若再加上运送的耗损,有机约只有传统的5成略多些;换言之,若是媒体大力鼓吹有机,呼吁弃传统农业改采有机,会让大多数寻常百姓上菜场买不下手。媒体鼓吹有机当然是善意,但必将造成社会阶级化扩张。
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将“发育不良”的大白菜剥去菜帮,一棵价值不过几毛钱的白菜心立刻身价倍增,变身为远产自云贵高原的“高山娃娃菜”,堂而皇之地登上各大市场、超市的货架..
2023-09-22 14:07:11
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【简介】
娃娃菜(Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage,译法尚待统一),又称微..
2023-09-22 14:07:04
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一、发展条件
㈠市场潜力大
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2023-09-22 14:06:52
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良渚蔬菜批发市场有限公司的相关负责人俞韩行连忙安慰李新。在蔬菜批发..
2023-09-22 14:06:49
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一、育苗移栽
1、种子处理
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2023-09-22 14:05:42
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