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当归的功效与作用及禁忌 当归怎么吃效果最好

来源:互联网时间:2023-09-16 11:33:20标签: 作用 功效 当归 禁忌 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

当归吃起来的口感有点苦,但是它却是一种补血养气的中药,特别适合一些女性朋友食用。目前当归在我国的市场上面销售非常好,人们常常会把它买回家了自己做着吃。那么在吃它的时候,也是有很多需要注意的地方。

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当归的功效与作用

1、补血养血。当归被誉为“补血第一药”,适合面色发黄、苍白、唇色浅淡、头晕目眩、失眠等症状的血虚人士,特别是产妇和生理期的女性。

2、活血调经。当归具有活血止痛、通经调经的作用。当归也有着“妇科圣药”的美称,尤其适合痛经、月经不调、经期提前的女性朋友们。当归中含有大量的维生素、有机酸、挥发油等多种有机成分和微量元素,能扩张外周血管、降低血管的阻力,增加血液循环。

3、抗衰老。研究表明当归能有效地抑制雀斑、黑斑、老人斑等黑色素的形成。此外,当归也具有治疗老年痴呆症的作用。

4、提高免疫力。当归中含有的阿魏酸钠等物质,对提高和调节恢复免疫力有很大的作用。

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当归的禁忌

1、用量过大。口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应,可自行缓解。大剂量给药,可使实验动物血压下降,剂量再加大则血压骤降,呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强,少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量,服药后也应注意有无不良反应。

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2、过敏反应。有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。

3、用药不当当归辛香走窜,月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。

4、热盛出血患者禁服,湿盛中满及大便溏泄者慎服。

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当归怎么吃效果最好

当归的使用方法有很多,除了直接入药之外,我国民间还有许多其他的用法,同样能够发挥他的功效,例如泡酒、入菜等等,因为当归是中药所以有病就直接吃药,没病就把当归制作成药膳食用。

当归具有“药王”的称呼,这除了他的功效之外,也是由于它具有很好的辅助作用,很多的药方重要组成部分就是当归。另外,当归在治疗妇科疾病方面效果非常的好,我国中医名著《本草纲目》中就对当归具有极为详细的记载。

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当归的挑选

1、颜色,不要选择颜色金黄的当归,要选择土棕色或黑褐色的当归,因为金黄色的说明硫熏的比较严重,黑褐色一定要看看颜色是否均匀,否者就是用煤火熏得。

2、外形,根略成圆柱形,根头(归头)略膨大,下部有5-10根股子,当归头大股子少说明是最好的品种,注意,不是人工去的越少越好,应该是自然长成的越少越好,对于股子少的在岷县做成的当归片被称为‘佛手片’。

3、硬度,质较柔韧,断面为黄白色或淡黄色,有棕色油室。不要选择太干的当归(敲起来硬邦邦的像木乃伊一样),因为这种说明虽然水分没有了,但是油脂也有所流失,这种比较常见于暴晒于太阳下时间太长。

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当归里面里面含有的默写特有成分,有调经、抗衰老、提高免疫力的好处,有需要的朋友可以坚持食用,效果会更好。但是有些人在吃当归之后会有过敏的反应,如果出现这种情况,应该及时就医处理。

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