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银耳红枣汤的功效与作用 银耳红枣汤的做法

来源:互联网时间:2023-09-05 11:26:51标签: 做法 功效 红枣 银耳 银耳红枣汤 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

红枣,具有养气补血,以及美容养颜的效果。很多人都喜欢用红枣和银耳制作一些银耳红枣汤,这也是很多女性朋友的最爱,因为银耳红枣汤是一款养身汤。那么银耳红枣汤对人体到底有哪些功效与作用呢?接下来,小编就来为大家着重的讲解一下,也来教一教大家银耳红枣汤的做法。

银耳红枣汤的功效与作用 银耳红枣汤的做法

银耳红枣汤的功效与作用

1、银耳红枣汤能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。

2、银耳红枣汤富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。

3、银耳红枣汤中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。

4、银耳红枣汤富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。

5、银耳红枣汤中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。

银耳红枣汤的功效与作用 银耳红枣汤的做法

银耳红枣汤的做法

食材:银耳、红枣。

做法:

1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少。

5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。

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银耳红枣汤的禁忌

1、有出血症或是女性月经期间不宜食用。

银耳本身有抗血小板凝聚的作用,有出血症的人食用后会导致出血加重,不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳,可能会导致经血过多。而红枣性甘甜,吃多了容易导致湿气堆积在体内,如果有经期出现水肿现象的,吃红枣会导致水肿情况更加严重。

2、腹胀的人群不宜食用。

确切的说,腹胀的人群是不宜食用红枣汤的,因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。

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3、糖尿病的人不宜食用。

银耳红枣汤中糖分比较多,糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高,不利于病情的控制。

4、外感风寒的人不宜食用。

银耳性凉,有受风寒的人若食用会导致病情加重。

5、小孩、孕妇及老人谨慎食用。

这一类人群肠胃消化能力比较弱,必须要将银耳红枣煮得比较软烂之后才能食用,并且一次不能吃太多。

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孕妇喝银耳红枣汤要注意什么

1、孕妇肠胃比较虚弱,必须要吃熟烂了的银耳红枣汤。银耳本身是不容易煮熟烂的,所以在煮给孕妇吃的时候,煮制的时间需要长久一些,保证银耳足够熟烂到容易消化的地步。

2、虽然银耳可以与多种食材搭配,但是在熬制银耳红枣汤给孕妇吃的时候,尽可能少的加莲子、桂圆等食物,容易给孕妇造成身体不适。

银耳红枣汤的功效与作用 银耳红枣汤的做法

在上面的文章当中,小编也教给了大家一些银耳红枣汤的做法。但是如果家里有孕妇的,一定要煮烂银耳红枣。而且不要放莲子和桂圆。当然,也有一些人是不太适合食用银耳红枣汤的,比如小孩,糖尿病患者以及肠胃不适的人,都是不适合食用银耳红枣汤的。

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